CONTROVENTO

VENERDI’, 13 APRILE 2018
A SAN LORENZO IN COLLINA
LA TRATTORIA GILBERTO VI PROPONE …


CONTROVENTO….
SERATA DEGUSTAZIONE VINI
A SPASSO PER LE COSTE
DELLA NOSTRA BELL’ ITALIA

ABBINATI AI PRODOTTI DEL TERRITORIO, SCELTI DAL NOSTRO CHEF FABIO PARMEGGIANI

 

Antipasto Mediterraneo
Insalatina con Mozzarella produzione a km zero, Pomodoro Re Umberto e Cicorietta saltata
Calice di Falanghina, Cantina Mastro Berardino (Campania)

 

Primo Piatto
Crespellina gratinata con prosciutto cotto e punte di asparago fresco a km zero
Calice di Soave, Cantina Gini (Veneto)

 

Secondo piatto
Filettino di maiale con pesto alla Genovese di pinoli e patate al forno
Calice di Ormeasco, Cascina Nirasca (Liguria)

 

Dolce
Biscottini di produzione propria a base di pasta frolla montata e mandorle
Calice di Vin Santo, Cantina di Pisa (Toscana)

 

Caffè e Liquori digestivi a richiesta

 

Info e prenotazioni, Giovanna, 330 937949

NOTTI DI SAN LORENZO 2018

Agosto 2018

in data da destinarsi

la Trattoria Gilberto sarà lieta di presentare

La Notte delle Stelle Cadenti e delle Crescentine imbott....iglia !!

 

Menù completo a base di crescentine imbottite con farciture varie, dolci e salate

al prezzo di Euro 15,00 escluse bevande

 

al fortunato Cliente che troverà la farcitura a sorpresa...

verrà scontata una bottiglia di vino consumato durante la cena

 

a presto dettagli sulla data dell'evento

 


 

 

 

SERATE DELLA PICANHA

CRESCENTINE   PICANHA   E   BARBERA DEI COLLI BOLOGNESI

 

TUTTI I GIOVEDI' SERA DI GIUGNO 2018

 

POTRETE GUSTARE IL SEGUENTE MENU'

 

 

Antipasto tipico di affettati misti, sott'olii, formaggio fresco e crescentine tradizionali

 

Picanha di punta di sottofesa di manzo alla brace con patate fritte e verdure grigliate

 

Gelato di crema fresca di nostra produzione con ristretta 'spiritosa' della Casa

 

 

In abbinamento,  Barbera frizzante o riserva, dei Colli Bolognesi

 

Inclusi acqua minerale, vini indicati e caffè.

 

Euro 40,00 a persona

 

 

E' richiesta la prenotazione al nr. 330 937949, Signora Giovanna.

 

(Sarà sempre disponibile il nostro Menù Completo alla Carta) 

 

 

SERATE DELLA PASTA FRESCA E FATTA AL TORCHIO

I MARTEDI' SERA DEDICATI ALLA NOSTRA PASTA FRESCA FATTA AL TORCHIO

 

TUTTI I MARTEDI' SERA DI GIUGNO 2018

 

SARA' POSSIBILE GUSTARE I NOSTRI PRIMI PIATTI

 

DI PASTA FRESCA FATTA AL TORCHIO

 

 

 

 

Verranno serviti a rotazione

 

Strrozzapreti con speck, rucola e noci

 

Gnocchetti di ricotta con fonduta di Taleggio

 

Gramigna all'ortica con salsiccia e funghi

 

 

 

 


Acqua minerale, Vino bianco o rosso dei Colli Bolognesi e caffè

 

Euro 25,00 a persona

 

 

Per partecipare all'evento sarà necessario prenotare 

 

alle ore 20,00 per il primo turno

 

alle ore 21,30 per il secondo turno

 

al nr. 330 937949, Signora Giovanna.

 

 

(RESTA SEMPRE DISPONIBILE IL NOSTRO MENU' COMPLETO ALLA CARTA)

Sulle vie del miele

 

SULLE VIE DEL MIELE

 

IN ACCORDO CON LA NOSTRA ADESIONE AI PROGETTI CHE VALORIZZINO

LA CULTURA GASTRONOMICA

E I PRODUTTORI DEL NOSTRO TERRITORIO,

 

 

La Trattoria Gilberto
a San Lorenzo in Collina                                               
 
Vi propone….Sulle vie del miele
 
Antipastino                                                                                      
Tomino alla brace con pere caramellate e noci Emiliane
e Miele di Lavanda                                                      
 
Piatto Principale                                                                                        
Crespella Goccia D’oro, oppure
Gnocchetti di ricotta con fonduta di Taleggio
e Miele d'Acacia
 
Dolce                                                                                        
Torta di Riso di Nonna Pizzi con riso Carnaroli, amaretti, scorza di cedro candita, mandorle
e Miele Millefiori
 
Tutti i Giovedì sera di Luglio e Agosto                               
 
Prenotazioni 330937949, Giovanna.                                                                                                    
 

 

 

 

I Sabati della Spesa

 

TUTTI I SABATI MATTINA sarà possibile fare la spesa a passeggio nel cuore di SAN LORENZO IN COLLINA

 

Dalla Trattoria Gilberto, dove potrete fare colazione ed acquistare il pane fesco, nonchè vini pregiati dalla nostra curata Enoteca che abbraccia tutto il territorio della Penisola, il percorso si snoda lungo la Via Pradalbino, per poter acquistare ortaggi, miele, essenza di lavanda, conserve, carne di animali di bassa corte, carne di manzo, formaggi freschi e stagionati.

 

POTRETE INOLTRE VISIONARE ALTRI ITINERARI INTERESSANTI, DA PERCORRERE A PIEDI, IN BICICLETTA OPPURE A CAVALLO,

OSSERVANDO LA MAPPA DI SAN LORENZO E DINTORNI

AFFISSA NEL NOSTRO PARCHEGGIO PRIVATO DINANZI ALLA TRATTORIA GILBERTO !!!

Le Colazioni di San Lorenzo

Le Colazioni di San Lorenzo

 

A base di latte fresco pastorizzato, buon caffè, the con succo di limone e miele genuino millefiori o di lavanda di produzione locale.

 

Di nostra produzione

Croissants freschi farciti con crema, cioccolato o marmellata, ma anche i classici croissants salati, crostata di pasta frolla con marmellata di frutta fresca, pesche Bolognesi ubriache bagnate nell'archemes, ciambella morbida tradizionale oppure farcita con la crema o con le mele; banane di pasta sfogliata alla crema, crescentine imbottite con prosciutto o mortadella bologna.

 

Tutte specialità del nostro Chef, Fabio Parmeggiani.

 

Una coccola mattutina meritata, prima o durante una passeggiata, sul percorso di sentieri da percorrere in bicicletta, nei colori delle nostre colline, diversamente splendide nelle quattro stagioni dell'anno.

 

Un ringraziamento particolare ai nostri primi e più affezionati Clienti, con riconoscenza per la fiducia riposta in noi.

Una buonissima giornata ai nostri lettori e ai visitatori che verranno.

 

SEMPRE A VOSTRA DISPOSIZIONE

ORARIO

 

SABATO,  DOMENICA  E  FESTIVI    DALLE  8:00  ALLE 11:00